Resep kastengel menjadi incaran banyak netizen sekarang-sekarang ini. Bulan di penghujung tahun ini alias bulan Desember menjadi salah satu momen kebersamaan atau silahturami. Banyak orang membuat kue sebagai kudapan ini untuk menyambut keluarga, kerabat, atau dijadikan sebagai hampers.
Kaasstengels diterjemahkan menjadi “tongkat keju”, dengan kaas mengacu pada keju dan stengels mengacu pada batang atau tongkat. Sementara itu, Kaastengels adalah kata Belanda yang berarti “jari keju”. Sedangkan kastengel dalam bahasa Indonesia diartikan sebagai kue kering keju. Kaastengels di Belanda merupakan sebuah pastry khas keju.
Di Indonesia sendiri, kue yang biasa ditaruh dalam toples seperti kastengel, ditemukan di ruang tamu pada tiga hari yang menggembirakan yaitu Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek. Apakah Anda ingin membuat Kastengel sendiri? Simak resep kue kastengel keju kastengel yang enak dan lezat berikut ini.
Resep Kastengel Enak Buatan Rumah
Bahan yang harus dipersiapkan:
- Satu kilo margarin
- Satu pon mentega
- Tepung terigu (250 gram)
- Tepung maizena (25 gram)
- 1 sachet susu bubuk
- Satu kilo keju
- 2 kuning telur kocok
- 1 kuning telur (untuk olesan)
- Keju parut (untuk taburan)
Jika bahan sudah siap, saatnya Anda melakukan langkah membuat resep kastengel selanjutnya.
- Menggunakan mixer, campur margarin dan mentega. Operasi kecepatan rendah dianjurkan. Masukkan kuning telur sampai semuanya tercampur rata.
- Kemudian tambahkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk dan keju. Campurkan semua bahan dalam blender dan kocok hingga halus.
- Jika adonan sudah cukup halus, cetak sesuai selera.
- Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang dan sisihkan. Kuning telur kemudian harus ditaburkan dan keju parut ditaburkan di atasnya.
- Panaskan oven hingga 130 derajat Fahrenheit. Panaskan oven hingga 350 ° F dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan adonan dari loyang dan sajikan.
Itu dia penjelasan mengenai Intip Resep Kastengel Enak, Persiapan Cemilan Tahun Baru! Anda bisa mulai memasaknya hari ini sebagai cemilan santai atau disajikan saat acara tertentu. Semoga berhasil!
