Makan malam bisa menjadi sangat menyenangkan jika Anda makan bersama keluarga. Sayangnya, karena jam sibuk beberapa orang mengabaikan menu makan malam untuk keluarga. Meski begitu, penting untuk mengkonsumsi makan malam yang seimbang dan bergizi di malam hari.
Menu malam berbeda dari menu sarapan dan makan siang karena makan malam biasanya disiapkan dengan cara yang lebih informal dan tidak tergesa-gesa. Jika Anda bingung dengan ide menu makan malam untuk keluarga yang sehat dan bergizi, berikut 4 Ide Menu Makan Malam Untuk Keluarga yang bisa Anda tiru!
Daftar isi
4 Ide Menu Makan Malam Untuk Keluarga
Pilih makanan yang tidak membuat Anda gemuk, seperti nasi dalam jumlah sedang dan hindari makanan yang digoreng. Protein, sayuran atau buah-buahan dan karbohidrat terbatas harus menjadi fokus menu malam. Berdasarkan bahan-bahannya, berikut adalah ide untuk hidangan makan malam yang sehat.
-
Karbohidrat adalah sumber energi utama.
Menurut penelitian, makan karbohidrat larut malam tidak membuat Anda gemuk jika porsinya dikontrol. Pilih sumber karbohidrat yang cukup besar sebagai menu makan malam untuk keluarga Anda, seperti kentang, nasi merah, nasi kembang kol, pasta, dan sayuran.
-
Sumber protein.
Ikan, unggas, daging merah seperti daging sapi, atau protein nabati seperti jamur, tahu, dan tempe adalah pilihan yang baik untuk makan malam. Ikan bakar, tumis buncis dan udang, ayam bakar manis pedas, dan daging sapi lada hitam, misalnya, adalah menu makan malam sederhana yang bisa disiapkan jauh-jauh hari. Bumbui protein favorit Anda di pagi atau sore hari untuk menghemat energi hanya dengan menggoreng atau memanggangnya di sore hari.
-
Sayur
Sayuran memiliki banyak manfaat untuk pencernaan. Selain itu, sayuran yang biasa kita konsumsi mengandung berbagai vitamin dan mineral. Tambahkan protein dalam menu makan malam untuk keluarga sebagai bumbu pada sayuran seperti ayam capcay, brokoli dan tumis udang, ikan kakap merah dengan acar wortel, sup asparagus, sup wortel dan sosis bening, dan masih banyak lagi. Saat memasak sayuran, awasi agar tidak layu, karena dapat merusak vitamin yang dikandungnya.
- Buah-Buahan
Makanan penutup harus mencakup buah segar untuk melengkapi makanan. Tidak perlu buah yang mahal, Anda dapat menambahkan pisang, semangka, pepaya, melon dan jeruk dalam makan malam untuk keluarga Anda. Selain murah, buah tersebut mudah didapatkan dan mengandung kandungan vitamin yang cukup.
Demikianlah masing-masing dari 5 menu untuk keluarga yang sehat dan seimbang. Ingatlah untuk mengubah ukuran porsi makanan Anda agar Anda tidak merasa kenyang pada malam hari. Mengkonsumsi makanan yang bergizi akan menunjang kesehatan bagi Anda. Selamat mencoba!
